近期，镇巴县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品等。9类产品81批次样品，抽样检验项目合格样品77批次，不合格4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品被判定为不合格产品。具体情况通告如下。

一、总体情况：餐饮食品22批次、糕点5批次、粮食加工品17批次、肉制品2批次、食用农产品23批次、食用油、油脂及其制品9批次、蔬菜制品1批次、调味品2批次等，其中餐饮食品4批次不合格，其他均合格。

二、不合格情况如下：不合格原因主要涉及大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，具体情况如下：

大肠菌群

镇巴县会源酒家的勺子、碟子，镇巴县福兴楼中餐店的筷子，镇巴县新的周家营酒店有限公司的筷子检测项目不合格，检验机构为中量检测认证有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，被抽检企业所在地镇巴县市场监管部门将责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地镇巴县市场监管部门将要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况镇巴县市场监督管理局将按期向社会公布。

附件：

1．本次检验项目

2．食品监督抽检合格产品信息

3．食品监督抽检不合格产品信息

4．关于部分检测项目的说明

镇巴县市场监督管理局

2023年7月5日