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眼下，永乐镇红花村大蒜加工车间内生产正忙：村民们细致分拣鲜蒜，全自动清洗、风干设备有序运转，一罐罐腌制蒜、一箱箱干蒜礼盒整齐码放，等待发往市场。近年来，红花村以村级经济合作社为抓手，深耕本土红花大蒜特色产业，打通产供销全链条，让小蒜头成为带动村民增收的富民产业。
特色品种筑牢产业根基。红花村主产的红花四六瓣紫皮大蒜，是当地标志性特色农产品。该品种蒜皮紫红，单头固定4至6瓣，蒜瓣饱满匀称；依托山地光照与土壤优势，产出的大蒜蒜香浓郁、肉质脆嫩，微量元素含量丰富，鲜食、腌制皆宜，耐储运，产业发展禀赋突出。此前农户分散种植、零散售卖，缺乏稳定销售渠道，议价能力弱，好品质难以转化为稳定收益。
村社联动拓宽增收渠道。为破解产销难题，红花村牵头成立村级经济合作社，打造“统一种植、集中收购、精深加工、品牌销售”一体化运营模式。种植端，合作社统一规范田间管理标准，成熟后上门集中收购，免去农户跑市场的奔波，种植收益有了稳定保障；加工端，建成标准化加工车间，配套全套清洗、风干设备，开发干蒜礼盒、罐装糖醋蒜两类产品，延伸产业链提升附加值。车间分拣、装罐、打包等岗位优先吸纳本村留守劳动力务工，按时计酬发放工资。农户既能通过卖蒜获得种植收入，又能在家门口赚取务工薪酬，双重收入切实提升了家庭收益。
品牌蓄力赋能长远发展。目前，“永乐红花大蒜”已形成稳定的本土品牌影响力，产品通过线上线下多渠道铺开，市场认可度持续提升。下一步，红花村经济合作社将稳步扩大大蒜种植与加工规模，持续完善产供销全链条，带动更多村民稳定增收，以特色产业壮大村级集体经济，为乡村振兴注入持久动力。